UNA
LETTERA PER
IL "CLUB
DELL'ASSAGGIO"
Fin
dai primi numeri, nella nostra rivista è presente uno
spazio per le lettere dei lettori. Questa rubrica l'abbiamo
chiamata Club dell'assaggio perchè, come un
vero club, sia idealmente il punto di incontro tra tutti gli
appassionati di cioccolato. Uno spazio aperto dove saranno
pubblicate le segnalazioni delle pasticcerie più
interessanti, le vecchie ricette di famiglia o
le "invenzioni" create direttamente dai lettori. Ma
è anche l'indirizzo giusto dove mandare spunti o richieste
per servizi che vorreste vedere trattati da Cioccolata
& C.
Scriveteci:
aspettiamo le vostre "specialità" e i vostri suggerimenti.
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LA
COMPAGNIA
DEL CIOCCOLATO
La
Compagnia del cioccolato è la più grande
associazione di appassionati di cacao in Italia. E' suddivisa
in "tavolette" e "quadratini" che sono le sezioni territoriali
e che hanno lo scopo di organizzare incontri, corsi, meeting,
e weekend eno-cultural-gastronomici in Italia e all'estero.
Se volete avere più informazioni sui prossimi "eventi
cioccolatosi", provate a consultare le news della
Compagnia. Se guardate nelle tavolette scoprirete l'indirizzo
del club di appassionati più vicino a voi.
sede
centrale e struttura
tavolette
d'Italia
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Dalle più classiche alle più semplici, una
raccolta di ricette selezionate dall'archivio di Cioccolata
& C. Per una riuscita sicura, tutte le ricette sono
state "provate prima" in redazione. 
Gli indirizzi e le specialità dei maestri pasticceri
di tutta Italia, scelti e visitati in questi anni dagli
inviati di C&C.
Giochi, test e sondaggi per divertirsi e "provare"
la vostra passione gastronomica