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Tutti gli argomenti
del n. 60
IL
CLUB DELL'ASSAGGIO
Segnalazioni, pareri e suggerimenti dei nostri lettori
BUONE
NUOVE
Curiosità, avvenimenti, novità in Italia e nel mondo
LA
STAGIONE
DEL CIOCCOLATO
Un'immersione nella bontà per ritrovare tutti i sapori del cioccolato
"LAVORI
IN CORSO"
A EUROCHOCOLATE 2006
Quest'anno la famosa kermesse trasformerà Perugia nel più
dolce dei cantieri
OMAGGIO
A TRE DONNE
La storia e le ricette di tre dolci strepitosi dedicati a tre affascinanti
nobildonne
VISTI
AL MACEF
Divertenti curiosità dal Salone internazionale dedicato al mondo
della casa
I
SUPER "TRANCINI"
Morbidi, soffici e croccanti, ecco i "parallelepipedi" ad alto
concentrato di bontà
"CARTA
BIANCA"
Il famoso chocolatier ritrova i luoghi (e le donne) della sua infanzia...
GIROTONDO
AL CIOCCOLATO
Passo dopo passo, ecco una ricetta che vi travolgerà in un vortice
di piacere...
MALVASIA
DELLE LIPARI,
PIACERE ANTICO
Il prezioso nettare siciliano, perfetto accompagnatore di dolci e cioccolato
MERENDA
IN CAMPAGNA
Le più squisite torte rustiche che esaltano la bontà della
frutta di stagione
LE
RICETTE
PER PRINCIPIANTI
ASSOLUTI: BIGNE' & C.
Come preparare sofficissimi bignè, eclairs, Col di cigno e Paris-Brest
LA
COMPAGNIA
DEL CIOCCOLATO
Le novità, le iniziative e le degustazioni del Club di appassionati
di cacao
IL
MENU CALIBRATO:
LEGGEREZZA
TUTTA "VEGETALE"
Quattro portate leggere per un pranzo ricco di frutta e verdura
WEEK
END DOLCE
SUL LAGO D'ORTA
Una "perla" di bellezza e con bontà tutte da scoprire
I
NUOVI ARRIVATI
Tutte le novità per la casa e per la tavola
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Ricomincia
la grande
stagione del cioccolato
I trancini: piccole delizie tutte da gustare
I più nuovi ed originali oggetti per la
casa
Lo
squisito "girotondo"
al cioccolato
Le
fragranti ricette con
la frutta di stagione
Un
menù leggero
tutto alle verdure
Un
magico weekend
dolce
sul Lago d'Orta
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Tutte
le ricette
del n. 60
Barrette
di biscotti e cioccolato
Bignè
Budino
di cioccolato al forno
Crostata
di uva regina
Delizie
allo zenzero
Dolce
morbido al cioccolato
Duchesse
Eclairs
e Col di cigno
Filetto
alle Prugne
Flan
di fichi
Girotondo
al cioccolato
Gnocchetti
alla parigina profumati al cacao
Marquise
Mousse
di crescione
Ottobrina
alle castagne
Piccoli
Paris-Brest con crema Saint Honoré
Princesse
Pudding
di riso con cioccolato e caffè
Quiche
di uva nera
Ruote
al cacao e pistacchi
Savarin
all'uva
Sfogliata
calda con gelato
Spaghetti
alle noci con verdure
Strudel
alle mele
Tartellette
alle nocciole
Tartufi
al miele
Torta
soffice di marroni
Tranci
al super cioccolato
Tranci
alla banana
Tranci
gelati allšarancia
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